La persona fisica o giuridica, responsabile di garantire il rispetto delle disposizioni della legislazione alimentare nell’impresa alimentare posta sotto il suo controllo [dal Reg. CE n.178/2002].
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La persona fisica o giuridica, responsabile di garantire il rispetto delle disposizioni della legislazione alimentare nell’impresa alimentare posta sotto il suo controllo [dal Reg. CE n.178/2002].